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2010-2012 PIANO DEL CIBO
L'obiettivo del progetto, coordinato dalla Provincia di Pisa, è quello organizzare una riflessione coordinata sul tema del cibo in virtù delle molteplici connessioni che questo argomento ha su numerosi aspetti della vita delle persone.
La pianificazione del cibo da parte delle amministrazioni locali ha l’intento di comprendere meglio, ed orientare, le modalità di produzione, distribuzione e consumo di cibo in modo da ottenere migliori standard di accessibilità, qualità, equità, salubrità dei cibi e di ridurne gli sprechi e l’impatto ambientale. Per di più pianificare il cibo a livello locale può far emergere e far dialogare una pluralità di visioni, di operatori e di modelli di produzione e consumo con evidenti riflessi dal punto di vista sociale ed ambientale.
Nel corso di questi anni si è infatti assistito ad una forte crescita dell’attenzione su queste tematiche e al fiorire di iniziative che con il concorso di produttori, cittadini, consumatori, istituzioni locali, associazioni, cercano di promuovere, anche attraverso la realizzazione di forme alternative di distribuzione, nuovi significati e nuovi comportamenti intorno al cibo.
Queste iniziative, nate da ambiti diversi e con diverse finalità, stanno progressivamente creando un sentire comune, e rappresentano le basi per una democrazia alimentare, ovvero una forma di governo che garantisca a tutti i cittadini l’educazione, l’informazione e la partecipazione alle scelte che riguardano il cibo. Le modalità con cui il cibo viene prodotto, trasformato, distribuito e consumato condizionano il benessere, la salute, la qualità dell’ambiente, la giustizia sociale, e l’attuale sistema di regole, attori, tecnologie che riguardano il cibo non è affatto in grado di garantirne un livello soddisfacente.
http://pianodelcibo.wordpress.com/
http://pianodelcibo.ning.com |
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2009-2010 R_INNOVA PRO_VE Azioni di innovazioni e ricerca a supporto del piano Proteine Vegetali
Il progetto realizza gli obiettivi e le priorità del Programma Interregionale "Azioni di innovazione e ricerca a supporto del piano proteine vegetali", finalizzato ad aumentare la produzione locale di proteine di origine vegetale e rispondere, almeno parzialmente, ai fabbisogni della zootecnia italiana di prodotti proteici non OGM. E’ coordinato dal Centro Ricerche Produzioni Animali di Reggio Emilia.
http://www.crpa.it/nqcontent.cfm?a_id=7791&sp=proteiche/e-book |
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2008-2010 PROGETTO DI SVILUPPO DELL’AGRICOLTURA BIOLOGICA NEI PARCHI REGIONALI E NELLE AREE PROTETTE DELLA TOSCANA
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2008-2009 Portale UNCEM dello sviluppo rurale
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2008-2009 RADICI - Rete per l‘Apprendimento, la Discussione, l‘Informazione e la Comunicazione in agrIcoltura multifunzionale e agroambientale
Progetto di comunicazione collettiva integrata in collaborazione con il Centro interdipartimentale di ricerche agro-ambientali Enrico Avanzi; Geostudio s.r.l., Coordinamento toscano produttori biologici, Associazione Provinciale Allevatori Pisa, Impresa verde Pisa Livorno, ERATA; finanziato dalla provincia di Pisa (L.R. 34/01 Misura 4.2., Sottomisura 4.2.1.)
http://www.avanzi.unipi.it/ricerca/radici/radici.htm |
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2008-2009 Progetto COMPOST
Azione II del progetto riguardante l'identificazione degli scenari di medio-breve periodo per la costituzione e sviluppo della filiera del compost, in collaborazione con il CENTRO Enrico AVANZI di Pisa. |
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2008-2009 PROGETTO DI TUTELA E VALORIZZAZIONE DEI PRODOTTI AGRICOLI TRADIZIONALI DI PREGIO DELL'ERZEGOVINA
Il progetto intende sostenere le produzioni agro-vinicole di pregio della regione Erzegovina, area a elevata vocazione agricola e pastorale, focalizzandosi sul settore caseario (Formaggio nel Sacco dell’Erzegovina– Sir iz Mjeha), apistico (area di Trebinje) e vitivinicolo (aree di Stolac e Buna); in collaborazione con UCODEP, finanziato dal Ministero Affari Esteri (L.49/87). |
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2008 PAROLE CONTADINE. UN VIAGGIO ALLA SCOPERTA DELLA BIODIVERSITÀ AGRICOLA TOSCANA
Programma radiofonico ideato dall’associazione Semi Rurali e Controradio, in collaborazione con il Laboratorio Sismondi, con il GAS di Ponte a Elsa, Empoli; realizzato con il contributo della Regione Toscana, Direzione Generale delle Politiche Territoriali ed Ambientali. |
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2007-2009 MULTIDIM Dinamiche evolutive delle imprese agricole e multifunzionalità
Progetto finanziato dall’ARSIA in collaborazione con l’Università di Firenze. |
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2007 COLLAUDO DI UNA METODOLOGIA APPLICATIVA PER VALUTARE IL PIANO DI COESISTENZA TRA COLTURA CONVENZIONALI, BIOLOGICHE E OGM”
In collaborazione con Pisa Ricerche. |
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2006 ANIMAZIONE PER IL DISTRETTO RURALE DELLA MAREMMA
Progetto finanziato nel quadro del Progetto "Adep"- Interregg III C e svolto in collaborazione con il Laboratorio di Ricerche Economiche. Dinamiche del sistema agro-industriale e del mondo rurale della Maremma |
2009 20082008